Guaraná: planta tipicamente brasileira

-É um arbusto originário da Amazônia;
-Paullinia cupana Kunth;
-Também conhecida como uaraná, narana, guaranauva, guaranaina, guarana cerebral, guaraná-da-amazônia entre outros nomes;
-Seu fruto possui grande quantidade de cafeína sendo 4 vezes mais que o café;
-É também usado para xaropes, barras, pós e refrigerantes;
-Possui a casca vermelha e quando maduro deixa aparecer suas sementes, semelhantes a olhos;
-É um estimulante, que aumenta a resistência nos esforços físicos e mentais e diminui a fadiga motora e psíquica;
-O processo do processamento do xarope da fruta iniciou-se no Brasil em 1905;
-Esta planta nunca foi encontrada em estado silvestre;
-Ele foi muito usado e cultivado pelos índios;
-É um cipó lenhoso que cresce sobre as árvores até 10 metros de altura, mas se cultivado em áreas abertas parece com um arbusto e cresce até no máximo 3 metros;
-Sua colheita é manual, retirando-se os frutos maduros (abertos) ou cachos.

Fontes: brasilescola.com; plantamed.com; portalsaofrancisco.com.br; mt.gov.br; Grande Enciclopédia Larousse Cultural, Nova Cultural.

Maria Celia Amorim